Omställning till förnybara bränslen gör att Sveriges mackar måste hitta andra sätt att locka kunder. Där kan matupplevelsen spela en viktig roll. ”Vår utmaning ligger i att skapa relevans i våra destinationer”, säger Robert Dimmlich på Organisationen Sveriges Servicestationer.
En tredjedel av Sveriges mackar beräknas försvinna de kommande tio åren. När fossila bränslen fasas ut försvinner det som har lockat in kunderna till stationerna. Nu gäller det att hitta andra sätt att locka kunder.
– Bilåkande konsumenter har fortfarande ett behov, och vår utmaning ligger i att skapa relevans i våra destinationer. Där kommer maten vara jätteviktig, säger Robert Dimmlich, vd på OSS Organisationen Sveriges Servicestationer.
BREAKING